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<2020.1.20> 今日のニュース
「台湾版「アメリカ村」に1750元で宿泊できる!美しく広がる海の景色に真っ白なキャンピングカー、更には白馬まで撮影できます!」 蘇澳や花蓮までの交通がとても便利になったという事で、最近花蓮にある多くの絶景スポットを見に行きたいというファンが増えました。海沿いにあるキャンプ場では、広々とした草原に馬を見る事ができる「台湾版アメリカ村」まであり、ここでは1泊ひとりにつき1750元でエアコンやシャワールームまで完備されたキャンピングカーに宿泊する事ができます。 花蓮の秀林郷にある「崇?瑩農場」は今年リニューアルされ、生まれ変わりました。海辺の絶景スポットでは、コンクリートで作られたキャンプスポットが、草原の上にも同じくキャンプが楽しめるスポットがあり、ここを訪れる人はどちらか1つの場所をチョイスする事ができます。1泊たった3500元で、昼の間は海をまったり眺め、夜になれば光り輝く綺麗な星も眺める事ができるのです。 ここではキャンプだけでなく、広大な草原では馬の群れも眺められます。まるでアメリカ西部を彷彿させるかの様な光景は、まさに「台湾版アメリカ村」の様です。小さなお子様を連れて遊びに来るには最適のスポットですが、写真を撮影しインスタやFBなどにアップしたくなるフォトジェニックな風景もいっぱい!更にはアヒルや孔雀など、様々な動物と戯れる事ができるエリアもあります。園内ではパラシュートやカヌーなどのアクティビティも楽しめます。 崇?瑩農場 場所:花蓮縣秀林?崇?村のすぐ隣(詳細はサイトをご確認ください) 電話:0966-892-535 公式サイト(FB):https://bit.ly/3ak01rS (情報:食尚玩家

<2020.1.17> 今日のニュース
「こっそり値上げ棒餃子 ネット民:値段で点もあるってどう計算する?」 」 旧暦新年前に、商品を値上げします業者が少なくないです。前にもう値上げしましたファーストフード店だけじゃなくて、人気棒餃子専門店もこっそり商品を値上げしました。先日八方雲集(棒餃子専門店)に行ったら、会計する時に値段はいつもより10元高くなりました。気づけたら値上げしました商品が少なくないです。とあるネット民が言いました。そしてほかのネット民はメニューを見て、「値段で点もあるってどう計算する?」と質問も出ました。 ネット民はフェスブックグループ「爆怨公社」で八方雲集のメニューをアップしました。元々棒餃子と水餃子は一個5元でしたけど、最近は一個5.5元になりました。他の味の棒餃子も0.3〜0.5元くらい値上げしました。値段が一番高いえび水餃子は8元から8.5元になりました。つまり10個で85元です。お弁当一個と同じくらい値段です。でもスープ類、おかず類の値段は前と同じです。 棒餃子が大好きあるネット民は、毎回八方雲集に行った時に必ず20個棒餃子とコーンスープを注文します。昔は100元以内20個棒餃子を買うことができますけど、値上げしたらこの値段で2個を減ったです。もしたくさん食べたいなら、もっとお金払えなきゃいけないです。とあるネット民が言いました。アップしたメニューは話題になりました。「どう計算する?」ってネット民たちが疑います。 でも、基本給料が上げたので、人件費の成本も商品の値段で反映します。と一部の人が言いました。「合理的に値上がりは全然問題ないですよ、原材料の値段も上げた、店員の給料もあげたし、値上げしないなら行けないです。」 このメニューに対して、八方雲集会社の回答も来ました。全台湾もお店は1月12日から、棒餃子類と水餃子類の商品は0.3〜0.5元くらい値上げします。もし消費者のお会計値段に点があったら、端数を切り捨てます。つまり棒餃子一個注文したら、5元で計算します。 (情報:EBC東森新聞

<2020.1.16> 今日のニュース
「麻雀(マージャン)が食べれる!超大のゴールドコインケーキ、元寶(インゴット)、爆竹のスイーツ、170元で開運」 」 スイーツコンの旧正月はおせち以外にもスイーツを食べれます!このホテルは様々なスペシャルスイーツを発売し、まるで本物の麻雀(マージャン)チョコが丸ごと食べることができ、あと超大のゴールドコインケーキも、更に元寶(インゴット)、爆竹も可愛いスイーツに変身、170元から開運できます! リン・チーリンさんが結婚した時お泊りの台南晶英ホテルのフランス人シェフが「開運スイーツ」のシリーズを作り出し、本物のような「麻雀(マージャン)チョコレートギフトバックス」はレモンキャラメルガンナシュウを苦めなチョコと合わせて1:1の大きさな麻雀(マージャン)牌を作り、一個づつの麻雀(マージャン)チョコがハンドメイドで全部直接食べても大丈夫!もう一つ招財進寶って書いている「ゴールドコインチョコレートチェリーケーキ」はチョコのスポンジケーキにいっぱいのチェリージャムとチョコレートクリームを挟み込んで、豊かな食感ととても目立つキラキラしている外観! それ以外にも本日より1月31日まで色んなスペシャルデザインのスイーツをテイクアウトできます。丸くてパンパンのストロベリーピスタチオケーキの「金元寶」と柚子の香ベリーケーキ「爆竹」、あとオレンジムースの「大橘大利」と砂糖漬けの柿ムース「柿柿如意」など、全て170元のみで食べれることができます! 台南晶英酒店 住所:台南市中西區和意路1號 電話:06-390−3005 (情報:食尚玩家

<2020.1.15> 今日のニュース
「北投ホテルの奇岩一号旗艦店は「懐かしい味」限定料理をスタート!」 」 食というのはその時の味だけじゃなく、記憶の味というにもなります、その中に「懐かしい味」というのは、人々に口で味わうだけじゃなく、心まで感動させます、最近台湾の大きいなイベントで長年海外にいる台湾の方が台湾に帰ってきて、せっかく帰ってきたので久しぶりに昔の「懐かしい味」を味わってみませんか?今、「萬豪ホテル」の中城広場の「奇岩一号旗艦店」は現在「懐かしい味」コース料理をキャンペーンしているので、台湾にいる方や、昔のあの料理をもう一度食べたいなと思う方が、今回のチャンスを見逃させないですね。 こちらは北投「大地ホテル」の金牌川湘料理の「奇岩一号」から来て、たくさんの美食家に愛されていて、今回台北萬豪ホテルの中城広場に来ました、オープンして以来当日のコースメニューだけで、隠れ料理はリピーターさんに大人気!だが今回は奇岩一号旗艦店は限定コース「懐かしい味」を始めます。メニューはロブスターサラダ、台湾風山海珍味の壺詰め蒸し煮、ごま油と鶏肉の煮込みライス、雞と豚とスッポンのスープ、焼き魚など、フルーツも懐かしい味でチャレンジしてご提供します。 昔こういう伝統なコースの作り方とても複雑で、長い時間で美味しさを求めました、ただ現代社会では効率は一番で、SOP社会でこういう複雑で時間をかかる料理を作る料理人段々いなくなり、その状況をみたシェフ蔡振榮さんは20年前に台湾料理人の郭宏徹と知り合って、同じ職場で働いてた二人は、台湾料理を蔡振榮シェフを教えました、伝統な味をなくならないように、蔡振榮シェフが料理チームを作ってその伝統をやり続けようと決めました。 全体的に見ると、今回蔡振榮シェフが出した「懐かしい料理」コースの中に、まずオススメするのは「ごま油と鶏肉の煮込みライス」です、骨なしのもも肉とごま油、生姜を一緒に炒め、もっちりとした食感の米を選び鶏スープに浸かって、最後に米酒をを入れてまとめて炒めれば出来上がり、ごま油の香りが食欲をそそります。次は作り方複雑の「鶏と豚とスッポンのスープ」、スッポンを調味料で味をつけて、黒豚の豚ミノを細かく切って骨なしの鶏肉の中に入れ込んで焼きます、一気にスッポンと鶏肉の甘さを感じられるスープとなります。 さらに、「団欒エビとレバーの煮込み」は昔伝統コースのメイン料理。レバーと黒豚肉、豆腐と卵を調味料で味をつけてから、混ぜて、更に生姜おろしなどをいれて、エビやハム、卵を蒸して、出来上がったらプリンみたいな見た目で、レバーの煮込みと合わせれば、卵豆腐とレバーの滑らかの食感でとても食べやすくて、ご飯も進める一品です。 一品一品はもう随分人に昔を懐かしんで頂けるのに、もっとお客さんに昔に帰ったようにと感じてほしくて、レストランの現場に昔のゲームを用意して、それ以外、電工コースといえば、食べきれない料理を持ち帰りすることで、レストランはもも肉のからあげと伝統ケーキ、ラムネなどお客さんに持ち帰りしていただきます。 「懐かしい味」の料理は毎卓25800元プラス10%から、時間をかけて用意するので、前もって予約をしてください!ただし、5卓以上のお客さんのみ承ります、ご希望の方が3日前にご予約ください! (情報:旅遊經

<2020.1.14> 今日のニュース
「台湾ランタンフェスサブ会場 開催10日中で百万観覧人数に超えました」 2020年台湾ランタンフェスのサブ会場は、開催10日中で百万観覧人数に超えました。人気ガシャポン「シャクレルプラネット」と「トリピカルズ」の国際IPライトも設立しています。光之森林(光の森)はランタンフェス開催期間にロマンチックな雪を降ります。百回以上のパフォーマンスもあります、昼夜とも外国と台湾からタンフェスを見る観光客を?えないです。外国と台湾の旅行業者からの会場関連お問い合わせも多いです。台中市区周辺の観光と経済を促進します。 サブ会場は南屯区にある、南屯区周辺の人文関連観光スポットが多いです、彩虹眷村、筏子溪迎賓廊道、樂成宮、國家歌劇院などがありますと台中市観光局が言いました。観光以外南屯老街のグルメもお見逃しなく、別にそろそろ旧暦新年ですので、南屯区周辺の年越し用品を買うお客さんもたくさん増えています。逢甲商圈、大隆商圈、精明一街商圈、美術園道商圈、一中商圈與天津路服飾商圈、繼光商圈など商店街は色々なものがあります。ランタンフェス、年越し用品購入はまとめてできます。 南屯老街は百年歴史以上の犁頭店、米香(米で作ったお菓子)店、糕餅舖、玩具店などあります、いまでも「台中第一街」(台中一番街)萬和路のレトロ風を保存しています。更に文心森林公園から徒歩10分くらい距離の公益路は台湾有名のグルメ街です。と台中市観光局が言いました。 台中市観光局も南屯豐樂雕塑公園、國立台灣美術館の兒童絵本区(旧暦新年大晦日と旧暦新年第一日だけ休み)、審計新村など観光スポットを特別紹介しました。ランタンフェスサブ会場を見終わて、まだ眠れないなら、望高寮に行って夜景を見るもお勧めです。望高寮は大肚台地の一番高いところにありますので。高台から台中港区、彰化大肚溪の南方への平地、台中市区の景色を眺めるとことができます。夜で百万数のライトを付ける三つ場所の夜景を一気に見えます。 (情報:台灣好新聞



2020.1.20現在


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台中12〜24℃
高雄16〜25℃
花蓮16〜20℃
2020.1.20
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